Меню

Майстер-клас CHEESECAKE MOOD

Отзывы: 0
Начало занятий: 
18 июля, 2026
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 день - 7 годин

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Навчіться випікати ідеальні вершкові чізкейки.

  • 5 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених страв: 3

Особливості програми:

  • Ніжна структура. Ми розповімо за рахунок чого чізкейк набуває особливої ​​вершкової структури, і це зовсім не заслуга вершків!
  • Технологія приготування чізкейку. Як не пропустити момент, коли маса стала щільною, яка температура потрібна для випікання і як зробити альтернативу у вигляді холодного приготування
  • Види чізкейків. Смаки чізкейку: малиновий, кавовий, білий шоколад, молочний шоколад * Прошарок: крамбл, роялтин, солона карамель, дакуаз, бісквіт На майстер-класі ми подамо цілий чізкейк, так само покажемо як можна подати у форматі dessert plating та підготувати порційні десерти.

Програма майстер-класу:

  1. Два шоколади. Шоколадний бісквіт, чиз із білим шоколадом, чиз із чорним шоколадом, солона карамель
  2. Кава-фісташка. Кавовий чиз, фісташковий дакуаз, шоколадний Роялтін
  3. Малиновий. Крамбл із сублімованими ягодами, малиновий чиз
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
7 годин
Возраст аудитории:
Взрослые, Пенсионеры, Студенты
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет

На карте

Адрес:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

Старт в любое время

Кулінарні корпоративні майстер-класи

Корпоратив, який запам'ятають усі! Кулінарний майстер-клас для команд від 2 до 1000 осіб. Оберіть з 10+ кухонь світу, насолоджуйтесь шоу-програмою та конкурсами. Повна організація від 1700 грн за учасника.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 700
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день

26 июля 2026
Идёт набор на курс!

Майстер-клас Азія inside: секрети смаку

Опануйте 5 хітових страв азіатської кухні за 5 годин практики. Секрети умамі, фудпейрінг та ферментація у малій групі до 12 осіб. Від супу Лакса до курки Тіка-Масала.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день

8 августа 2026
Идёт набор на курс!

Майстер-клас Pasta Party: італійський вайб

Приготуйте 4 види автентичної італійської пасти власноруч. Навчіться робити фреско тісто, соуси на основі вершків і томатів. Від класичних спагетті до унікальних равіолі Culurgiones з Сардинії.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

Идёт набор на курс!

Майстер-клас BBQ на терасі: summer mood

BBQ-майстерність за 5 годин практики. Опануйте 3 фірмові страви: соковитий стейк-салат, ідеальний бургер та кремове семіфредо. Літній вайб, професійні техніки та компанія до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин

Старт в любое время

Мусові десерти. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Опануйте 5 трендових мусових десертів та понад 20 кондитерських технік. Дзеркальна глазур, шоколадний велюр та авторські смакові поєднання. Пожиттєвий доступ до відео та рецептів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

5 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
3 години

Старт в любое время

Пісочне тісто і тарти. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Пісочне тісто і тарти від професійного шефа. Опануйте 3 авторські рецепти: Татен, Вишневий клафутті та Мохіто. Пожиттєвий доступ до відео та 3 місяці підтримки викладачів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 200
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1,5 години

Старт в любое время

Еклери. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Еклери та шу з ідеальною формою та текстурою. Опануйте 5+ рецептів з різними начинками: муси, курди, креми патісьєр. Техніки декорування дзеркальною глазур'ю. Довічний доступ до відеоуроків.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 500
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Онлайн
1,4 години

9 августа 2026
Идёт набор на курс!

Вся правда про WOK. Майстер-клас

Майстер-клас з WOK: 5 годин практики та 5 автентичних страв. Опануйте корейський, китайський та в'єтнамський стилі приготування. Група до 12 осіб для максимальної уваги шефа.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 400
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин